Tinto de verano: die waschechte Spezialität aus dem heissen Andalusien:
herrlich frisch und gefährlich süffig. Man trinkt ihn zwischendurch, als Aperitif oder gleich karaffenweise zum Essen.
Für 1 Liter braucht es ca. eine halbe Flasche günstigen, aber guten Rioja (aus dem Kühlschrank!) dazu rund 4 dl kaltes Citro (Tipp: das Budget-Citro der Migros ist nicht so süss), einige Spritzer Zitronensaft, viel Eis und als Garnitur einen Zitronenschnitz.